Crepes integral i vegetal picant.

Aquesta crepes,és ideal per sopar o un dinar lleuger.Es de bon digerir i molt sana. Ingredients que ens fan falta: Farina integral de cigrons ECO-SALIM  ecològica. Carbassó Seva Cireret picant Pebrot verd Un tomàquet per amanir. Sal i oli ECO-SALIM ECO-SALIM es una marca perteneciente al grupo SALUD E IMAGINACIÓN donde se comercializan productos ecológicos(biológicos, ecológicos, orgánicos).Los alimentos biológicos...

Costelletes de conill arrebossades.

Aquestes costelles de conill val la pena que les proveu,estan delicioses os asseguro. Són molt fàcils de fer. Agafarem la part de les costelles del conill i les separem,si no os veieu en cor fe-ro ho demaneu el carnisser,però de veritat no costa res. Un cop tallades i posarem un pols de sal ,no massa no en soc partidària. I passarem a batre ou i preparem la farina intregal de espelta...

Arròs a la cassola de terrissa

El primer que farem serà un bon sofregit amb ceba i concentrat de tomàquet casolà. Reservem el sofregit i passem a netejar els musclos ,cargols i la gamba llagostinera. Posarem el sofregit , i la clova a foc suau a la cassola de terrissa. Jo i he possat pop que tenía cuit i queda molt bo. Ho deixarem...

Costelles de melmelada de cirera.

Amb aquesta  recepta participo en el  Repta de Juny de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce . http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/  Aqui os deixo l´enllaç per si em voleu votar. http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/2013/06/recetasretojunio_17.html Agafarem les lamines de pasta de full i estendrem la melmelada de cirera en una de les lamines. En aquest...

Verdura d'aprofitament, amb cansalada seca casolana saltejada.

Aquest cop os deixo aquesta recepta d'aprofitament. La verdura que poseu el caldo és molt bona si la saltegeu amb ventresca seca i salpebrat. Aquí tenim la verdura que ma sobrat de L'escudella. Tallem i saltegem una miqueta la ventresca seca. Afegim la verdura i saltegem fins que quedi roseta. Queda...

Ració cruixent de llagostins.

La massa és la mateixa de la pizza, encara que farem servir una molt petita part. Ja que l'hem de fer ben prima. Os deixo el link per  fer la massa de la pizza. http://cuinanatura.blogspot.com.es/2013/05/pizza-de-suri-mi-i-tonyina-casolana.html Ingredients per emplenar i el seu procediment; Tomàquet casolà en primer llocDesprés i posarem unes rodanxes de tomàquet  ben finetes Tot seguit i posarem llagostins pelats...

Pèsols ofagats amb botifarra de perol.

Hi han els últims pèsols a l'hort. I els farem ofegats amb botifarra de perol. Molt fàcil de fer i molt bons. Aquí els tenim i ben macos que són. Posarem els pèsols en una paella ,amb la botifarra tallada ,amb talls no massa grans.I un raig d'oli d'oliva. I trossejarem un tomàquet madur.      I...