CREMA DE CARBASSA LLEUGERA (VEGANA)

Ès una recepta bàsica i molt fàcil de fer.Ideal després d'aquests dies que acabem de passar, de dinars i sopars. INGREDIENTS PER DUES PERSONES; Mitja carbassa mitjana.Una patata gran o dos de petites.Mig porro gran.Oli d'oliva.Un pols de sal. Pa integral de cereals, per torrar o fregir amb un allet trinxat. ELABORACIÓ; Pelarem la carbassa amb un pelador, sens farà més fàcil, després la...

LASANYA VEGETARIANA

Amb aquests ingredients us poden sortir unes 4 porcions si les feu amb les plaques de canaló; 1 Col rissada2 Pebrots grans.3 Plaques per cada lasanya.En aquest cas he fet servir plaques de canaló. Perquè en tenia de fer canalons.Pebrots verds mini, una safata.Xampinyons una safata.2 Tomàquets madurs mitjans.3 Patates mitjanes (més aviat grans).Seva fregida ECO-SALIM INGREDIENTS PER LA SALSETA DE PEBROT ESCALIVAT; Mig...

Truita de col, coliflor i bròquil.

Ingredients; Col, coliflor i bròquil i ous.Cada truita de dos ous.La col sol allargar molt, gairebé segur que en tindreu per diverses vegades o per fer d'altres plats.El bròquil i la coliflor dependrà de lo grans que siguin. Elaboració; Agafarem la col i la tallarem per posar-la a coure. Feu el necessari, la que quedi la podeu reservar per altres plats, com el caldo o per fer patata i col.La tallem i la passem...

Salmó amb llit de col rissada i escalivada.

Con esta receta salada participo el Reto de Diciembre de la ComunidadComer Especial https://plus.google.com/u/0/communities/107450020436626483665 Un plat molt sa per aquests dies de festes. Ingredients per dues persones; Un pebrot gran. Dos seves mitjanes. Una col rissada. Dos talls de salmó. Sal. Oli d'oliva. Elaboració; El primer que farem serà treure 6 fulles senceres de...

Pizza de gírgoles.

El meus sogres l'altre dia em van portar unes gírgoles molt maques.I vaig pensar que faria alguna coseta diferent.I aquí us deixo el que ens fa falta per una pizza de gírgoles. Per emplenar la pizza ens farà falta; Gírgoles, amb una soca normal en teniu per diverses vegades o per fer d'altres plats. Un porro petit o la meitat d'un de gran. Un parell de tomàquets madurs. Tomàquet concentrat si és casolà molt...