Coca delicada d' escalivada, integral.

Ingredients per fer la masa; 150 grams de farina integral. 10 grams de llevat fresc. 100 ml. d'aigua (segons la farina) Un pols de sal. Una cullerada d'oli d'oliva. Ingredients farcit; 10 tomàquets xerri. 1 pebrot. 1 albergínia. 1 formatge mozzarella. Sal. Elaboració; Doncs vinga, començarem per fer la massa de la coca. Preparem tots els ingredients. Agafarem un recipient que sigui prou gran per poder remenar bé. I posarem...

Sopa de xampinyons amb guarnició.

Hola a tots; Després d'una pausa i reflexionar sobre seguir o no publicant receptes el blog, he decidit encarar les receptes a la dieta "ovolacteovegetariana", ja que és el que cuino a casa ara mateix. Causa col·lateral d'avorrir la carn i el peix, ja que no em senten bé i he deixat de consumir. Així doncs publicaré receptes amb pocs ingredients i fàcils de fer. Contenta de tornar a tenir activitat en el meu blog, que ja fa...