Aquí os deixo una altre de les conserves que solo fer.
Si tenim molts bolets està molt bé que els conservem, així no es llença res.
Agafar els bolets, netejar-los molt bé. Els podem fer sencer o tallats (a gust de cadascú).
Posem una olla gran el foc, amb aigua i un pols de sal.
Quant ja bulli i posarem els bolets (escaldar-los només) en aquest cas.
Ja els podem posar en els pots amb l'aigua que cobreixi.Apre-tar be el tap i girar-lo a revés.
Deixar refredar abans de guardar a la "des-pensa".
Mi madre siempre preparaba estas conservas, que recuerdos, íbamos a recoger las setas nosotros mismos.Añadiendo especias como laurel, pimienta en grano, ajo entero y vinagre , puedes preparar unas encurtidos geniales!!!
ResponderEliminarNo rechazaría un taroo!! no no ;))