sábado, 30 de noviembre de 2013

Posted by Pilar Martí Posted on 6:53 | 16 comments

Bentresca seca,a la brasa amb col.



































Ingredients;
Bentresca seca i una col.

Elaboració; Primer posarem la col a coure, amb uns 30 minuts ès suficient.
La reserbem.
Tallarem la bentresca seca a tires fines i amb un bon caliu les fem enrrosir.
Servirem col en un plat amb un raig d'oli d'oliva i 4 talls de bentresca fetes el caliu.
Es molt senzill de fer, no podeu dir que no.
Podeu fer torrades per acompanyar,ès un bon plat d'hivern.



























































































A tots els que visiteu la meva cuina,moltes gràcies!!

Bon profit!!

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16 comentarios:

  1. Que rico, se me hace la boca agua jejejeje. Ese fuego que bien me vendría con el frío que tengo....

    PEtons!!!

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    1. Delicias, muchas gracias por tu visita .
      Petonets!!

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  2. ¡Qué cosa más rica! Y así, a la brasa, en casa. ¡Qué delicia!
    Besos y feliz fin de semana.
    http://comerespecial.blogspot.com

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    1. Rosa Borrás,muchas gracias !!
      Igualmente feliz fin de semana.

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  3. Rico, muy rico, que bien si puedes torrar la carne al fuego, ummm, que delicia.
    El col hervido me gusta muchisimo. Cuando hago caldo, pongo una pieza de col bien grande, col rizada que es mas sabrosa, mas dulce, y al sacara la verdura del caldo, me cojo un plato, pongo la col, sal, y me la como enterita asi caliente, jajaja
    Una receta bien sencilla, gracias por compartir
    mil besos, guapa

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    1. Muchas gracias Eni, yo también le pongo col rizada al caldo,está buenísima!!
      Te agradezco como siempre que pases a ver mi cocina.
      Muchos besicos guapa!!
      Que tengas un buen Domingo.

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  4. Todo lo que se hace con leña está buenísimo, así que me puedo imaginar el sabor, uuummm, que rico. Un besazo.

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    1. Muchas gracias, Azucena Martin Guillen.
      Un beso,que tengas un buen Domingo.

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  5. El otro día, comentaba con mi marido sobre tu blog ,que me encantaba porque era de comida de la de verdad, de la que se huele...y ahora me pones esta foto y yo aun sin desayunar...chimeneíta y tocino...ya si me pones unas tostadas a la brasa lloro y todo... que rico Pilar!
    Un besazo

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    1. Muchísimas gracias Inma Vega,se agradece mucho leer tu comentario.
      Un gran beso guapa.

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  6. Pilar menuda pintaza tiene¡¡¡ Todo lo que sea a la brasa con su color y sabor es inigualable ¡¡¡¡ Besos¡¡¡¡

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  7. Un plat de sempre però reboníssim. A casa sempre mirem de posar-hi una rosteta a la col, hi combina tan bé. Petons.

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  8. Nena!!!! con esas brasitas... ya se puede, casi no necesitas ni productos. Muy apetecible!!!

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    1. Cocina con vistas,de eso se trata.
      Que con poca cosa se pueden hacer platos muy apetecibles.
      Un besin!

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