Hola, ja tinc la recepta per participar "Reto de Mayo de Cocineros del mundo en Google+"
http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/
http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/
Aquesta recepta és molt senzilla però de veritat està molt bona .
Ingredients; Ous, espàrrecs, pebrot vermell, pebrot groc i pebrot verd, un pols de sal, oli d´oliva.
Elaboració; Tallem els espàrrecs, els pebrots a tires.Tot seguit batrem els ous.Posarem una paella amb un
raig d'oli no massa, a escalfar.Quant ho tinguem a punt i posem els espàrrecs i els tres tipus
de pebrot tallat amb un pols de sal i ho saltegem. Remenem de tant en quant, fins que veiem que
no treu mes aigua.
Amb els ous ja batuts i la verdura cuita, ho barregem tot i ho incorporem a la paella amb un raig
doli ja calent.
Deixem enrossir a foc mig, per un costat i després per l'altre.
Espero que os agradi, bon aprofit!!
Aqui deixo un enllaç molt interessant sobre els espàrrecs,
http://www.biosfera.cat:8888/biosfera/?p=2714
Aqui deixo un enllaç molt interessant sobre els espàrrecs,
http://www.biosfera.cat:8888/biosfera/?p=2714
!["Cuina honrada"](http://<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://www.cocina-casera.com/2011/12/codigo-de-cocina-honrada-para-blogs.html"><img alt="" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-yNT-NSQXEQg/T8KxTCb9_xI/AAAAAAAACVI/k5YNOTpKxls/s1600/Cocina+honrada.png" title="Este blog hace Cocina Honrada" /></a></span></div> </div> </div>){kind=small}
Xe que bó!
ResponderEliminarMolt rica esta truita, espere que tingues sort en el RETO,
Besitos y abrazos
Muchas gracias Evita !!
EliminarEs mas para participar que nada mas, hay mucho nivel!!
Besitoss para ti también :)
La truita d'espàrrecs de marge és la meva preferida. i si hi dónes aquest toc de color i complexitat de sabors, encara millor! Petons
ResponderEliminarMoltes gràcies marina!gràcies també per seguir-me,estic molt atenta els teus comentaris.
EliminarEl teu blog m´encanta!
Petonets.